청정재료 한식밥집 <소녀방앗간 x 제주올레>

안녕하세요, 제주올레 여행 친구 간세입니다.

지난 7월 20일 제주 여행자들을 위한 베이스캠프 <제주올레 여행자센터>가 많은 분들의 축하 속에 문을 열었는데요.

오늘은 센터 1층에 위치한 한식 밥집&카페 <소녀방앗간 x 제주올레>를 소개해드릴게요.

소녀방앗간은

경상북도 청송에 있는 할머니들이 채취한 산나물로 밥을 짓는 ‘청정 재료 한식 밥집’을 테마로 하는 곳입니다.

 

2014년 서울 성수동에서 시작, 서울스퀘어몰, 이대앞, 디큐브시티 현대백화점 등 서울 핫한 지역에 6개 매장이 운영되고 있는데요.

 

소녀방앗간이 제주를 만나

소녀방앗간이 전하는 7번째 이야기, <소녀방앗간 x 제주올레>가 탄생했습니다.

영업시간

 

카페(음료 및 주류) 07:00~23:00

조식 07:00~09:00

중식 11:00~14:00

석식 17:00~21:30

 

 

서울에 있는 소녀방앗간과는 달리 이곳에서는 아침 일찍 길을 나서는 여행자들을 위해 아침에도 문을 열고, 

속이 든든한 산나물 보말죽을 제공합니다. 

 3층에 있는 여행자숙소인 올레스테이에 묵는 손님들은 50% 할인된 가격에 아침이 제공됩니다.

산나물 보말죽(6,000원)

 

소녀방앗간 x 제주올레의 한 끼는 조미료를 일절 쓰지 않고 재래식 간장과 된장을 사용해 맛이 깔끔하고, 

매일 아침 만들어내는 세 가지 반찬은 간이 삼삼하고 담백합니다.

 

제주도민들은 매일 먹어도 질리지 않는 맛.

제주여행자들은 고기, 회 등 연달아먹고 오늘은 가볍게 좀 맛있는 거 없을까?

할 때 딱 좋은 메뉴들입니다.

 

모든 식사 메뉴의 밥과 반찬은 무한리필이니, 속이 헛헛할까 걱정은 안 하셔도 됩니다^_^

그럼 소녀방앗간 x 제주올레의 메뉴들 함께 살펴볼까요? 

소녀방앗간의 대표 메뉴

산나물밥(6,000원)

 월산댁 뽕잎•일포댁 취나물•진보정미소 도정 30일 이내 햅쌀•방위순할머니간장•장순분어르신 들깨로 짠 들기름으로 차려냅니다.

산나물밥 + 제주산 돼지고기로 만든 고춧가루제육볶음(9,000원)

 

산나물밥 + 제주산 딱새우로 국물 맛을 낸 딱새우시골된장찌개(9,000원)

산나물밥 + 제주산 제철 생선을 이용한 간장제철생선조림(9,000원)

그밖에도

 

안동청해방앗간 참기름으로 양념한 명란•신선란

참명란비빔밥(8,000원)

제주산 돼지고기와 수제무장아찌가 어우러진

장아찌불고기밥(8,000원)도 있어요.

 

 

저녁에는 각종 주류와 잘 어울리는 요리 메뉴가 추가됩니다.

상큼한 제주막걸리와 잘 어울리는 산나물전과 보말부추무침(10,000원)

푸짐한 고춧가루제육볶음(20,000원)과 간장제철생선조림(20,000원)

이 준비되어 있답니다.

 

소녀방앗간 x 제주올레 맛의 비법인

청송의 맑은 공기로 발효시킨 사과청과 매실청, 각종 장 종류 제품도 직접 구매할 수 있어요.

제주를 찾은 여행자들과 함께

제주에 사는 지인들과 함께

건강하게 한 끼,

가볍게 한 잔 하고 싶다면

 

소녀방앗간 x 제주올레에 들러보세요.